レバ刺し対決

鉄分不足にはレバーがヨシといいますが、食べられないという方も多いみたい。
ニラレバなどの炒めたものよりも、案外新鮮なお刺身の方がクセがなかったりもします。

大井町だと他にも「八幸」の【肝と砂肝のお刺身】や、牛のレバ刺しだと「唐がらし」、「牛車」、「はやさか」などでも新鮮で美味しいレバ刺しをいただけます。

写真は上「ささ家酔鶏」の【鶏】と「ほんま」の【牛】。
どちらも秀逸です。

ああ、痛風怖くて自分はほとんど食べられない管理人でした～。